Сицилийский холодный лимонный суп

Ингредиенты

• 3 лимона
• 1 острый красный перец
• 1 луковица
• горсть рубленной петрушки
• 3-4 ст.л. оливкового масла
• крупная соль
• лёд
• 1 ст. минеральной воды с газом
• чиабатта

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10143
• Понравилось:62
• Автор:irisecka
• Создан:15 марта 2010, 04:17
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить лимоны от кожуры, вырезать из них дольки без плёночек.

В лимонные дольки добавить тоненько нарезанный лук, рубленные петрушку и перец, соль, масло и перемешать. Дать настояться 1 час.

После чего добавить лёд и минеральную воду.

Подавать порционно, с поджаренной чиабаттой.

Очень вкусно зачерпывать супчик хлебом, так он пропитывается жидкостью и..... наслаждаться!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов