Мясная закуска от skoslik

Ингредиенты

• говядина (мякоть)- 500 гр
• чеснок - 4-5 зубчиков
• рубленная кинза - 2-3 пучка
• сметана - 1 ст.
• морковка - 1 шт.
• луковка - 1 шт.
• соль
• перец - .

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5929
• Понравилось:22
• Автор:skoslik
• Создан:23 сентября 2007, 16:48
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Налить в кастрюлю небольшое количество воды (вода должна только прикрывать мясо), дать закипеть. В кипящую воду положить мясо, морковку и луковку.Посолить, поперчить по вкусу. Готовое мясо оставить охлаждаться в бульоне. Охлажденное мясо нарезать соломкой. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс. Посыпать мясо измельченным чесноком и рубленной кинзой, посолить, поперчить по вкусу. Все залить сметаной.

Приятного аппетита!

P.S.

Говядину, с тем же успехом, можно заменить куриными грудками.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов