Свинина с медом и имбирем

Ингредиенты

• 4 куска шейки свиной весом 250-300 г каждый
• 5 зубчиков чеснока
• сок одного лимона
• 100 мл. ликера
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. меда
• 2 ст.л. мелко натертого имбиря
• 1 стручок перца чили
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10306
• Понравилось:28
• Автор:purplefly
• Создан:27 марта 2010, 17:20
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе уложить в глубокую емкость,выжать лимонный сок и засыпать мелко нарубленным чесноком - мариновать под крышкой 30-40 минут.

Разогреть растительным маслом и обжарить свинину до золотистой корочки.

Уложить обжаренное мясо в противень.

Мелко нарубить перец чили, смешать его с медом, имбирем и ликером.

Прогреть на сковороде ликерно-имбирный соус, залить им филе и отправить в разогретую заранее до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Посолить перед подачей.

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкус мяса получается необычный. Очень советую, моей семье понравилось =)

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты