Рыбка "изумительная".

Ингредиенты

• 1 кг. филе рыбы ( у меня треска )
• 4 яйца
• 200 мл. молока
• 1 средняя морковь
• 1 головка лука
• 100 г сыра
• сушёный укроп
• панировочные сухари
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7463
• Понравилось:36
• Автор:олля-ля
• Создан:21 апреля 2010, 13:36
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу порезать на порционные куски, посолить и, по желанию, сбрызнуть лимонным соком.

Кусочки рыбы обвалять в панировочных сухорях и обжарить на сильном огне до румяной корочки. Уложить обжаренную рыбу в форму для запекания.

Натёртую морковь и порезанный лук обжарить на подсолнечном

масле.

Яйца и молоко взбить как для омлета, посолить. В полученную смесь добавить обжаренные лук и морковь, натёртый на тёрке сыр и 2 щепотки сушёного укропа, перемешать.

Залить рыбу "омлетом" и запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.

Кушайте на здоровье!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты