Печеночный тортик от 0lenka

Ингредиенты

• печень говяжья 200 г
• мука 2 ст.л.
• 1 яйцо,
• 1 луковица,
• соль .
• для начинки:1 морковь,
• 1 луковица,
• майонез,
• сыр.
• для украшения:
• кетчуп,
• перья лука.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6098
• Понравилось:28
• Автор:0lenka
• Создан:28 апреля 2010, 16:50
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

1)Готовим фарш:перекручиваем печень на мясорубке,затем добавляем туда лук,муку,яйцо,соль(фарш готов).

2)Готовим начинку: морковь натереть на крупной терке,лук нарезаем полукольцами и пассеруем в масле.(начинка готова)

3)Готовим коржи для тортика:Перемешиваем фарш,выкладываем на небольшую раскаленную сковородку по две-три столовой ложки фарша,обжариваем его с двух сторон.

4) Готовим торт:Готовые коржи смазываем майонезом,затем кладем начинку и так с последующими коржами.Верхний слой смазываем майонезом посыпаем сыром и украшаем:)

Дополнительная информация

Этот тортик очень любит моя доченька! В три годика трудно накормить ребенка просто едой, приходиться фантазировать и украшать.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты