Картофельная запеканка с мясом от lianaaa

Ингредиенты

• картофель 500 г
• фарш говяжий (смешанный) 400 г
• помидоры 3 шт.
• сметана 100 г
• чеснок 4 зб
• луковица 1 шт.
• укроп и пучок
• соль
• перец
• сливочное масло 1 стл
• рас. масло 1 стл
• форма d 24см

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10995
• Понравилось:55
• Автор:lianaaa
• Создан:02 мая 2010, 01:05
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить, вымыты и нарезать ломтиками толщиной 0,3 см. Положить кипящую подсоленную воду, поварить 5 минут, воду слить.

На разогретом рас. масле обжарит и измельченный лук, 1 зб чеснока и фарш, посолить поперчить.

Соус-Помидоры вымыть, измельчить в блендере вместе с чесноком, добавить сметану , посолить поперчить.

В форму для запекания налить немного соуса, посыпать рубленым укропом и выложить дно половиной порции картофеля.

Оставшийся соус разделить на 2 части и одной полить картофель.

Поверх картофеля распределить обжаренный фарш, посыпать укропом, а затем полить оставшимся соусом.

Остальной картофель аккуратно выложить сверху, полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке 25-30 минут при t200 гр.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов