Pastel de nata или корзиночки с кремом

Ингредиенты

• одна упаковка слоенного теста (300 г.) или приготовить самому, на сайте есть много рецептов.
• для наполнения корзинок:
• 500 мл. сливок 30% жирности
• 9 желтков
• 9 ст.л. сахара
• и конечно формочки для корзинок

Информация о рецепте

• Кухня:Португальская
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8711
• Понравилось:36
• Автор:brucha
• Создан:02 мая 2010, 03:59
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто разделяем на части в зависимости от размеров ваших формочек, у меня формочки диаметром 7см и наполняем их тестом. Тесто должно плотно прилегать к стенкам и ко дну формочки. Затем начинаем готовить крем для наполнения корзинок: желтки взбить с сахаром и сметаной и затем на водяной бани варить до загустения. Затем наполняем этим кремом корзинки, у меня одна дессертная ложка крема на корзинку. Затем запекаем в духовке при температуре 180гр. 25минут. Пробуйте это очень вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов