Котлетки с сюрпризом

Ингредиенты

• для фарша:
• треска - 1 кг,
• луковицы средние - 2 шт.
• креветки, по количеству котлет,
• яйцо - 1 шт.
• масло оливковое,
• хлеб белый - 3 кусочка,
• молоко - 1 ст.
• соль
• перец .
• для панировки:
• 1-2 яйца, сухари панировочные.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8022
• Понравилось:42
• Автор:апайя
• Создан:03 мая 2010, 23:09
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Треску отделить от костей,

хлеб замочить в молоке,

перекрутить треску в мясорубке с отжатым от молока хлебом, и луком.

Все размешать, добавив яйцо,соль и перец.

Сформировать лепешки. На каждую лепешку положить очищенную креветку, и сформировать шарик.

Котлетку обмакнуть в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях.

Жарить котлеты в большом количестве масла.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов