Ревенево-малиновый крамбл
Ингредиенты
- 400 г ревеня ( примерно 2 стебля)
- 150 г малинового варенья
- 1 ст.л. порошка ванильного пудинга
- 6 ст.л. воды
- для присыпки:
- 60 г сливочного масла
- 100 г муки
- 1/2 ст.л. порошка корицы
- 250 г сливок
- 1 пакетик ванильного сахара
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:4
- Сложность:Не определен
- Просмотров:7678
- Понравилось:43
- Автор:passion1963
- Создан:18 мая 2010, 17:43
- Каталоги:Десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Стебли ревеня помыть, порезать на кусочки 1 см толщиной и смешать с малиновым вареньем (варенье можно брать и другое).
Огнеупорные формочки смазать сливочным маслом и разложить массу по формочкам. Столовую ложку ванильного пудинга развести водой в посуде, где перемешивали ревень и варенье. Разделить полученную жидкость между формочками.
Для присыпки смешать растопленное сливочное масло с сахаром, мукой и корицей до образования крошек. Полученные крошки высыпать поверх ревенево-малиновой смеси.
Выпекать в нагретой до 180°C духовке (на нижней полке) 20 минут.
Вынуть крамбл из духовки, дать остыть.
Для сервировки взбить сливки с ванильным сахаром и подать с крамблом.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Десерт имеет кисловатый вкус, присущий ревеню, так что этот десерт для любителей неприторных, кисловатых десертов. Вместо малинового варенья можно взять свежую или замороженную малину смешанную с небольшим количеством сахара. Вместо сливок можно взять ванильное мороженное.