Овощной тортик от anarty
Ингредиенты
- баклажаны - 2 шт. (средних)
- помидоры - 2 шт.
- огурцы - 2 шт.
- сыр - 100-150 г
- майонез - 100 г
- соль .
- кляр:
- яйца 2 шт.
- молоко 100 мл.
- соль, специи
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:6
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6017
- Понравилось:23
- Автор:anarty
- Создан:01 июня 2010, 10:53
- Каталоги:Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны помыть, очистить от кожуры и нарезать полосками, либо кружочками (кому как больше нравиться) примерно 0,3-0,5 см толщиной. Помидоры и огурцы нарезать кружками. Сыр натереть на крупной терке.
Сделать кляр (смешать все ингредиенты для кляра). Каждую полоску или кружок баклажана окунаем в кляр и жарим на сковородке с обеих сторон до румянности.
На блюдо выкладываем сначала слой жаренных баклажан, затем слегка промазываем майонезом, потом укладываем слой помидор, снова немного майонеза, и затем укладываем слой огурцов, майонез, сверху все посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Думаю, можно это блюдо не надолго поставить в микроволновку, чтобы сыр немного расплавился. Но это опять таки на любителя 
Только чтозаглянула в новые рецепты, оказывается меня опередили, и наподобие рецепт уже есть, только с кабачками, у ЯАЛИСЫ
сорри, думаю будет правильно расценивать мой рецепт как вариант к ее тортику