Зеленые помидоры с хреном

Ингредиенты

• зеленые некрупные помидоры
• соль
• сахар
• 9% уксус
• зелень- корень хрена, зелень укропа
• специи- душистый перец, лавровый лист

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:33878
• Понравилось:31
• Автор:marinite
• Создан:17 июня 2010, 21:59
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

В стерилизованную банку(0,5-0,7 л) уложить вымытые зеленые помидоры по плечики. Залить помидоры кипятком, через минут 5 воду вылить в раковину. Эта процедура необходима, чтобы освободить зеленые помидорки от содержащегося в них солонина.

Добавить к помидорам зелень укропа, корень хрена, душистый перец 1 горошек, лавровый лист 1 шт.

Приготовить маринад- на 1 л воды 100 г 9% уксуса,60 г сахара,

1 ст.ложка соли с горкой.

Залить маринадом помидоры, закатать прокипячеными крышками, банки перевернуть и отправить под "шубу" до остывания.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты