Пирожки с луком

Ингредиенты

• тесто:
• 500 г кефира(кислой сметаны)
• ½ ч.л. соды
• 1 ст.л. сахарного песку
• мука сколько возмёт.
• начинка:
• лук зелёный примерно 300 гр(без белой части)
• яйцо варёное 3шт
• масло сливочное 30 г
• рис отварной 5 ст.ложек
• соль .
• количество ингредиентов писала примерно т.к. я кладу всё так сказать на глазок.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:18567
• Понравилось:26
• Автор:ejehana
• Создан:24 июня 2010, 20:18
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить из указанных ингредиентов эластичное не липнущее к рукам тесто. дать ему постоять минут 15-30.

Яйцо сварить, дать не много остыть чтоб было тёплым. Порезать мелким кубиком и смешать со сливочным маслом комнатной температуры. меремешать яйцо с маслом. Пока яично-масленная смесь остывает, нарезать мелко лук. Смешать лук, яично-масленную смесь и рис. Посолить.

Лепим пирожки и жарим на ростительном масле. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня тесто часто остаётся и я делаю из него лепёшки. Жарю их без масла с двух сторон. Мой муж любит когда я эти лепёшки (пока лепёшки горячие) посыпаю сыром с чесноком. сыр слегка плавиться и получается лепёшка с сыром.

Популярные категории рецептов