Картофель запечённый под соусом

Ингредиенты

• 6-7 картофелин молодых
• 3-4 меленьких луковицы
• соль, специи , сыр плавленный.
• сыр, молоко, мука, укроп, масло сливочное.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6557
• Понравилось:41
• Автор:krion
• Создан:28 июня 2010, 14:57
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель разрезаем на четвертинки и вымачиваем в солённой воде 1-2 часа.

Для соуса разстапливаем грамм 50-80 сливочного масла, пассируем в нём мелко нарезанный лук.

Всыпаем 3-4 ст ложки муки смешанной с приправами и добавляем 1/3 стакана молока и 1 кусок плавленного сыра.

Выливаем часть соуса на форму для запекания и выкладываем картофель и лук.

Сверху заливаем остатками соуса и выпекаем при 180гр - 40 минут.

Добавляем мелко нарезаннный укроп сверху и натёрый сыр.

Ещё 15-20 мин готовим.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Гарнир:Листья салата, сало, укроп, чёрный хлеб. P.S Весьма порадовал вкус лука запеченного под таким соусом, объеденье!

Популярные категории рецептов