Бельгийские вафли от jean7ua

Ингредиенты

• молоко – 125 мл.
• дрожжи сухие – 4 г
• сахар – 2 ст.л.
• мука – 200 г
• яйцо – 1 шт.
• масло / маргарин – 150 г
• ванильный сахар / ванилин
• мука – 75 г
• разрыхлитель – 0,5 - 1 ч.л.
• сахар – 175 г

Информация о рецепте

• Кухня:Бельгийская
• Порций:6
• Сложность:Средний
• Просмотров:21635
• Понравилось:39
• Автор:jean7ua
• Создан:28 июня 2010, 21:08
• Каталоги:Вафли Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать молоко, дрожжи, муку (200 гр.), яйцо, сахар (2 ст.л.).

Хорошо размешать (можно миксером), оставить на час в теплом месте.

Размешать масло (или маргарин), ванильный сахар (или ванилин), муку (75 гр.), разрыхлитель.

По желанию можно добавить ¼ чайной ложки корицы.

Соединить с подошедшей частью теста.

Добавить сахар (175 гр.).

Оставить еще на час подходить.

Хорошо разогреть вафельницу, смазать жиром (иначе вафли будут приставать, даже к тефлоновому покрытию), выложить шарик теста в форму, выпекать 3 минуты.

Подавать вафли желательно теплыми.

Можно украсить мороженым, взбитыми сливками, фруктами, сахарной пудрой, топингами.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты