Говяжья печенка как ее готовит моя свекровь

Ингредиенты

• 700 г говяжей печени
• 2-3 луковицы
• 2 морковки
• 200 г майонеза или сметаны
• мука
• соль
• масло растительное
• приправы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:17579
• Понравилось:64
• Автор:mts2708
• Создан:06 июля 2010, 23:48
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень порезать кусочками на отбивные, отбить слегка ножиком неострой строной,обвалять в муке смешанной с солью, и быстро обжарить в растительном масле с двух сторон. Затем обжарить лук нарезанный полукольцами и морковь натертую на крупной терке.

Выложить в форму для запекания печенку, сверху лук с морковкой(если я готовлю летом, то добавляю резаный помидорчик). посыпать приправами и намазать майонезом(кому нравиться можно посыпать тертым сыром). поставить в духовку на 20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов