Картофельные крокеты от irisli

Ингредиенты

• 3 средние картофелины
• 1 яйцо
• 100 г сыра
• кинза
• четверть стручка перца чили
• лук-резанец или зеленый
• 1 ст.л. майонеза
• 50 г кунжутных семян
• сухари
• соль
• перец
• молотые фисташки (необязательно)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:6051
• Понравилось:38
• Автор:irisli
• Создан:14 июля 2010, 21:01
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель положить в микроволновку и испечь до мягкости, очистить, размять в пюре.

Нарезать зелень, чили. Добавить майонез, яйцо, натертый сыр и кунжут, подсушенный на сухой сковородке.

Приправить по вкусу.

Можно добавить внутрь ложку-две сухарей.

Смешать с картофельным пюре.

Сухари смешать с молотыми фисташками.

Из массы сделать небольшие котлетки, обвалять в панировке и обжарить.

Подать сразу, пока тянется сыр.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов