Йогуртовый кекс из ревеня и клубники

Ингредиенты

• 3 яйца
• 160 г сахара + 2 ст.л.
• 400 г муки,
• 2 ч.л. разрыхлителя,
• 100 мл. растительного масла,
• 400 мл. питьевого йогурта (у меня клубничный)
• 200 г клубники
• 250 г ревеня
• сахарная пудра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6213
• Понравилось:37
• Автор:mellorn
• Создан:26 июля 2010, 23:00
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Ревень почистить. Ревень порезать небольшими кубиками, клубнику – на четвертинки. Засыпать 2 столовыми ложками сахара. Оставить на 15 минут.

Яйца взбить с сахаром. Затем влить растительное масло, сироп и йогурт. Ввести разрыхлитель и муку. Добавить образовавшийся от ревеня и ягод сок (у меня примерно 50 мл). Тщательно перемешать. В тесто добавить ревень и клубнику. Перемешать.

Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 40-50 минут.

Украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

P.S. Не угадала с размером формы, лучше брать большего размера, кекс сильно поднялся.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты