До-машний ре-цепт ми-лой фа-соль-ки...

Ингредиенты

• 1. филе куриной грудки - 0,5 кг. нарезать кусочками 3х3 см
• 2. фасоль красная - 0,5 кг. отварить до готовности
• 3. лук репчатый - 4 шт. нарезать соломкой
• 4. морковь - 3 шт. нарезать соломкой
• 5. чеснок молодой с зелеными перьями - 3 щт. мелко порезать
• 6. шампиньоны - 10 шт. нарезать пластинками
• 7. зелень петрушки, кинзы - по 1 пучку. измельчить
• 8. растительное масло, специи - соль, смесь 4-х перцев
• свежемолотая

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:5875
• Понравилось:34
• Автор:fomion
• Создан:10 августа 2010, 02:37
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить курицу с луком и морковью, добавить фасоль с небольшим количеством отвара, потушить вместе 5 мин. Добавить зелень, выложить сверху грибы, накрыть крышкой -дать грибам пропариться, чтобы стали мягкими, посолить, поперчить, добавить чеснок, хорошо перемешать и тушить еще 5 минут.

Дополнительная информация

После того, как рецепт был уже опубликован, мне в голову пришла еще одна идея, кою я и осуществила - приготовила ПАСТУ, заправила ее ПЕСТО и получила совершенно изумительное сочетание ПАСТЫ с ФАСОЛЬЮ, полная вкусовая гамма и недостающие нотки - все заиграло. Употреб-ЛЯ-ть СИ-е - счастье есть!

Популярные категории рецептов