Минтай в майонезно-укропном соусе

Ингредиенты

• минтай - 2 шт. (около 800 г)
• масло растительное - 3 ст.л.
• соль -
• для соуса:
• майонез - 150 г.
• укроп - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:9250
• Понравилось:29
• Автор:lubanya97
• Создан:28 августа 2010, 14:39
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Минтай нарезаем порционными кусками, солим (можно поперчить).

Выкладываем рыбу на разогретое масло, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и, через 1-2 минуты, вливаем майонез, смешанный с укропом.

Тушим рыбу 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Изумительно это блюдо дополняет отварной картофель тоже обсыпанный укропом. При приготовлении рыбы по данному рецепту у меня возникает одна проблемка: когда обжариваю рыбу с одной стороны, она прилипает к сковороде, поэтому, когда переворачиваю, шкурка отрывается. На вкусовые качества и внешний вид рыбы это не влияет, но мне бы хотелось это исправить. Может кто-то знает, как этого избежать?

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты