Голубцы по-средиземноморски

Ингредиенты

• полкило смешанного фарша (говяжий, куриный, свиной)
• 1 луковица
• 1 ст. кускуса
• соль
• перец, сухие специи
• 1 яйцо
• 3 зубка чеснока
• капустные листья
• соус
• 700 мл. томатного сока
• пол ст. бульона
• 3 ст.л. терияки
• 1 ст.л. сахара
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:7062
• Понравилось:42
• Автор:irisli
• Создан:05 сентября 2010, 19:16
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук обжарить.

Кускус варить не надо, хотя в оригинале написано, что он должен быть сварен. Он прекрасно разваривается при тушении.

Фарш, кускус, лук, яйцо,чеснок, специи смешать.

Начинку завернуть в капустные листья, выложить в кастрюлю и залить соусом.

Тушить до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов