Десерт "вспоминая павлову".....

Ингредиенты

• для безе:
• белки 4 шт.
• сахар 200 г
• мак 1-2 ст.л.
• сок лимона 1 ст.л.
• -
• для крема:
• маскарпоне 250 г
• сок и цедра 1/2 лимона,
• мёд жидкий 1 ч.л.
• -
• для декора:
• вишни 2-3 горсти,
• шоко-конфетти,
• мелисса.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6559
• Понравилось:66
• Автор:sweta1
• Создан:11 сентября 2010, 02:03
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусный десерт:

сладкое безе,кисло-сладкий крем ,

шоколад и вишни-замечательный букет!

Размораживаем вишни.

Разогреваем духовку до 120°.

Белки взбиваем ,подсыпаем сахар и мак,

в самом конце взбивания добавляем лимонный сок.

Перекладываем взбитую массу в пакет,

отрезаем уголок и отсаживаем на пергамент

4 кружочка(юбки-пачки балерины).

Печём-сушим час,

затем оставляем остывать в приоткрытой духовке.

В ёмкости взбиваем маскарпоне с цедрой

и соком лимона и мёдом,крем готов.

Выкладываем на безе по две ст.л. крема,

сверху -вишни и шоколад,

украшаем листиками мелиссы,готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов