Аджика (без уксуса)

Ингредиенты

• перец сладкий - 2 кг.
• помидоры - 2,5 кг.
• морковь - 0,5 кг.
• лук - 0,5 кг.
• чеснок - 0,2 кг.
• перец чили - 3-4 средних стручка
• яблоки кислые (антоновка) - 0,5 кг.
• масло растительное- 0,5 л.
• соль - 2 ст.л. (с горкой)
• сахар-2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:40985
• Понравилось:21
• Автор:mama-soni
• Создан:22 сентября 2010, 19:45
• Каталоги:Аджика Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Все продукты перекрутить на мясорубке и тушить 2 часа.

Чеснок перекрутить отдельно и добавить в аджику отдельно за 20 мин. до готовности.

Разложить всё по стерилизованным баночкам и закатать.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты