Очень вкусный салат с грушами и сыром рокфор
Попробуйте очень вкусный салат с грушами и сыром Рокфор! Нежный микс с грецкими орехами, мятой и медом, заправленный оливковым маслом и лимоном.

Ингредиенты
- 3 груши
- 10 шт. грецких орехов
- 1 ст.л. меда
- 2 пучка листового салата - я брала готовый микс салат
- 150 г сыра рокфор
- горсть мяты
- 4 ст.л. оливкового масла
- сок половинки лимона
- морская соль
- свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарить в меду грецкие орехи, выложить их на тарелку, чтобы не слиплись.
Груши нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели.
Смешать груши с листьями салата, добавить нарезанный кусочками сыр и мяту.
Соединить оливковое масло с соком лимона, посолить, поперчить и перемешать. Залить получившейся заправкой салат.
Все аккуратно перемешать, сверху посыпать орехами.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:10 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:14175
- Понравилось:40
- Автор:purplefly
- Создан:22 сентября 2010, 22:37
- Каталоги:Салаты
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю ориентировочные показатели КБЖУ для указанных продуктов. Вот примерный разбор:
1. Груши (3 шт.)
- Средний вес груши: примерно 150 г
- Общий вес: 3 × 150 г = 450 г
Калории: 450 г × 0,57 ккал/г ≈ 256,5 ккал
Белки: 450 г × 0,36 г/г ≈ 162 г
Жиры: 450 г × 0,00 г/г ≈ 0 г
Углеводы: 450 г × 13,4 г/100 г ≈ 60,3 г
2. Грецкие орехи (10 шт.)
- Средний вес одного ореха: 4 г
- Общий вес: 10 × 4 г = 40 г
Калории: 40 г × 6,5 ккал/г ≈ 260 ккал
Белки: 40 г × 0,15 г/г ≈ 6 г
Жиры: 40 г × 65 г/100 г ≈ 26 г
Углеводы: 40 г × 14 г/100 г ≈ 5,6 г
3. Мед (1 ст.л.)
- Вес: около 21 г
Калории: 21 г × 3 ккал/г ≈ 63 ккал
Белки: 21 г × 0,0 г/г ≈ 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 21 г × 82 г/100 г ≈ 17,2 г
4. Листовой салат (микс, 2 пучка)
- Общий вес: примерно 200 г
Калории: 200 г × 16 ккал/100 г ≈ 32 ккал
Белки: 200 г × 1.5 г/100 г ≈ 3 г
Жиры: примерно 0,5 г
Углеводы: примерно 3 г
5. Сыр Рокфор (150 г)
Калории: 150 г × 3,4 ккал/г ≈ 510 ккал
Белки: 150 г × 21 г/100 г ≈ 31,5 г
Жиры: 150 г × 32 г/100 г ≈ 48 г
Углеводы: 150 г × 2 г/100 г ≈ 3 г
6. Мята (горсть)
- Вес: примерно 5 г
Калории: ≈ 3 ккал
Белки: 0,3 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0,5 г
7. Оливковое масло (4 ст.л.)
- Объем: 4 ст.л. × 15 г = 60 г
Калории: 60 г × 9 ккал/г ≈ 540 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 60 г
Углеводы: 0 г
8. Сок половинки лимона
- Объем: около 20 мл (примерно 10 г)
Калории: около 3 ккал
Белки: 0,1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | ~ 1169,8 ккал |
Белки (г) | ~ 204 г |
Жиры (г) | ~ 74,5 г |
Углеводы (г) | ~ 87,8 г |
Это примерные показатели, поскольку точные значения могут различаться в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.