"плавающий остров" из микроволновки (рецепт провинившегося мужчины - муж или нет не будем уточнять)
Ингредиенты
- 3 белка
- 2,5 ст. л. сахара
- 40 г шоколада
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:5 мин.
- Порций:2
- Сложность:Средний
- Просмотров:6875
- Понравилось:80
- Автор:манюша
- Создан:12 октября 2010, 18:53
- Каталоги:Десерты Другие десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Белки взбиваем с сахаром до "пик".
Шоколад мелко рубим ножом.
Смешиваем взбитые белки и шоколад и выкладываем в формы (маленькие контейнеры для микроволновок, чашки).
Ножом проводим по стенкам формочек.
Помещаем в микроволновку на 30 секунд при максимальной мощности.
Охлаждаем и выкладываем на тарелку.
Всё! Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
"Плавающий остров" - это самая несладкая меренга. В нее кладут сахара ровно в два раза меньше, чем в классическую французскую меренгу. Это приводит к тому, что в готовом виде, десерт получается очень мягкий, воздушный, очень легкий, по консистенции больше похожий на мусс. Этот десерт -прекрасное завершение романтического вечера. К сожалению мне везло на мужчин, которые с кухней на "Вы". Они знают где она находится в квартире и что там готовят женщины. С этим рецептом справился даже мой хороший друг, у которого я повариха на общественных началах уже третий год. Что готовит мужчина для обиженной женщины? Если муж, то ужин, а если нет - то сладенькое. Ведь мы в большинстве случаев сладкоежки. Рецепт до безобразия прост, доступен в плане ингредиентов, да и времени много не отнимает. Что ещё надо?