Рёбрышки со сливовым соусом(от моего мужа)

Ингредиенты

• свиные рёбрышки-500 г
• соль
• перец,соевый соус,
• растительное масло.
• для соуса:
• ст. слив,зелень петрушки,чеснок,соль,сахар.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:8971
• Понравилось:43
• Автор:lakshmi - 777
• Создан:18 октября 2010, 19:36
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рёбрышки порезать,поперчить,посолить,добавить ч.ложку соевого соуса,хорошо перемешать.

Обжарить рёбрышки на растительном масле,добавить воды и тушить под закрытой крышкой около получаса.

Теперь готовим сливовый соус.

Из слив вынимаем косточки и измельчаем их в комбайне.

Выкладываем в кастрюльку,добавляем соль,сахар по вкусу,выдавливаем чеснок и варим помешивая(можно добавить немного воды) до загустения.Затем добавляем немного зелени,перемешиваем,газ выключаем,накрываем соус крышкой и даём постоять минут 5.

Наше блюдо готово.Рёбрышки выкладываем на тарелку и поливаем соусом.В качестве гарнира у меня было картофельное пюре.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты