Мясные рулеты в сливовом соусе.

1. Свиное филе нарезать. Отбить. Посыпать слегка солью и свежемолотым перцем. В центр каждого филе положить кубик сыра и ломтик мяса. Свернуть рулетом.

2. Н сковороде разогреть масло и обжарить рулеты до золотистой корочки.

3. У слив удалить косточки, положить в сотейник, добавить сок, соевый соус, крахмал, специи и довести до кипения.

4. Затем залить рулеты полученным соусом и готовить на медленном огне до готовности. В конце добавить измельченный чеснок.

Приятного аппетита!