Пирожки с грибами от vitschka

Ингредиенты

• 500 г грибов
• 1 болшая луковица
• 100 мл.воды
• 1. ч.л. соли
• чёрный перец
• масло для жарки
• для тесто:
• 500 г муки
• 2 яйца
• 50 г масла сливочного
• 1ч.л соли
• 1 пачка дрожей, 250 мл.молока
• щипотка сахара

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7593
• Понравилось:30
• Автор:vitschka
• Создан:27 октября 2010, 16:12
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить масло можно в микроволновке

Подогреть молоко(должно быть еле тёплое)

Влить масло в молоко,добавитьсоль,щипотку сахара,дрожи.

Отдельно взбить яйца, влить в молоко.Затем по немногу добавляя муку

Замесить тесто. Оставить на 30 минут.Тесто должно поднятся 2-3 раза

при поднятие тесто слегка утоптать кулаком

Затем моем грибы, режим кубиками или кому как нравится.

чистием и режим лук. Обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить грибы обжарить,залить водой и примерно15-20 минут потушить

посолить,поперчить.Житкость должна выкипеть,если не вся выкипела то можно слить.

Грибнуйю массу остудить. Налепить пирожки, пожарить.

Приятного Аппетита...

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов