Пирог с тыквой и черносливом

Ингредиенты

• тесто:
• 100 г слив.масла
• 2 яйца
• 0,5 стак. сметаны
• 0,5 ч.л. соды
• 1 стак.муки (250-ти г овый)
• сахар (я добавила 2 ст.л. )
• начинка:
• тыква - 1 небольшая - где-то 1,2 кг
• сливочное масло - 100 г
• чернослив - 25 шт.
• сахар
• грецкие орехи - немного, можно без них

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:80 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:22103
• Понравилось:32
• Автор:komarik_120752
• Создан:02 ноября 2010, 02:21
• Каталоги:Выпечка Пироги Пирог с черносливом 

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву порезать на кусочки, добавить слив.масло, поставить на плиту и пусть тушится до размягчения. Одновременно замочить чернослив, освободить его от косточек. Готовую тыкву превратить в пюре, смешать с черносливом,(я чернослив порезала на кусочки, т.к. он был очень крупный), добавить по вкусу сахар.

Форму смазать, выложить 2/3 теста (оно д.б. как очень густая сметана), затем выложить начинку, посыпать дробленными орехами (не в пыль) и залить остальным тестом. Поставить печь в духовку на.... (до готовности). У всех духовки разные, ориентируйтесь по своей.

Готовый пирог вынуть из духовки и посыпать сахарной пудрой (у меня с корицей). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов