Куриные ножки с имбирём и чили в кокосовом молоке. для тонечки alyakeyk.

Ингредиенты

• куриные окорочка 6 шт. (снять кожу и разрезать на 2части: голень и бедро)
• чили 1перчик (освободить от семян)
• чеснок 2 зубчика.
• имбирь 3-5см. (кусочек размером с небольшой абрикос)
• кокосовое молоко 400 мл.
• соль .
• масло для обжаривания.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10895
• Понравилось:57
• Автор:mama tasi
• Создан:16 ноября 2010, 00:31
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кусочки курицы присолить и обжарить на сковородке до румяной корочки, минут по 5 с каждой стороны. Перекладываем в форму, закрываем крышкой (если нет крышки – закрываем фольгой).

На той же сковородке, где жарилась курочка обжариваем мелко порезанные имбирь, чеснок и перец, вливаем кокосовое молоко и тушим на медленном огне минут 5 до загустения соуса. Солим по вкусу.

Заливаем получившимся соусом ножки и ставим в духовку, разогретую до 180град. минут на 30.

На гарнир макароны, рис, картофельное пюре – выбор за вами! Соус от курочки сказочно хорош, в принципе, можно и просто хлебушком его вымокать!

Приятного аппетита Вам и вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов