Жульен с курицей и грибами в булочках

Ингредиенты

• 300 г шампиньонов
• 300 г куриного филе
• 1 репчатый лук
• 200 г сметаны
• 150 г твердого сыра
• 1 ст.муки
• растительное масло
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:24894
• Понравилось:19
• Автор:galinka72
• Создан:19 ноября 2010, 21:24
• Каталоги:Вторые блюда Жульен Жульен в булочке 

Пошаговый рецепт приготовления

1 Филе помыть и нарезать небольшими кусочками,обжарить на растительном масле

2 Грибы вымыть и нарезать.Грибы выложить на сковороду и жарить

пока выпариться вся жидкость.Лук порезать и добавить к грибам и добавить немного сливочного масла.Посолить и поперчить

3 Муку обжарить на сковороде,добавить сметану,довести до кипения

4 Выложить в муку со сметаной грибы и куриное филе.Тщательно перемешать и снять с огня

5 Сыр натереть на тёрке,добавить в жульен оставив чуток для посыпки

6 Берём булочки разрезаем на две половинки и вынимаем всю мяготь из булочек

7 Раскладываем наш жульен в булочки посыпаем оставшимся сыром

8 Можно запекать в духовке или в микроволновой печи

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты