Шоколадные бисквиты «черная роза»

Ингредиенты

• для теста:
• 100 г. черного шоколада,
• 250 мл. воды
• 125г. сливочного масла,
• 200 г. сахара,
• 3 яйца,
• 150 г. муки,
• 25г. какао.
• для глазури:
• 200 г. черного шоколада,
• 160 мл. сливок.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6237
• Понравилось:13
• Автор:oljysa
• Создан:10 декабря 2010, 20:12
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать жиром формы для кексов(в фроме розочек).

Растопить шоколад с водой в маленькой миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой, остудить.

Взбить масло с сахаром электрическим миксером, добавить яйца, по одному, не переставая взбивать. Просеять муку и какао и растопленный шоколад.

Перелить смесь в подготовленные формы, запекать до готовности. Дать постоять 10 мин, затем выложить на решетку и полностью остудить.

Можно разрезать пополам и промазать абрикосовым джемом. Положить обратно на решетку и обмазать помадкой.

Помадка:Помешивая, растопить шоколад со сливками в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты