Мясо по-быстрому от elitna

Ингредиенты

• мясо свинина (вырезка) ок.400 г
• рис (варенный) немного ок.100-150 г
• лук шалот или репка 2 шт
• коричневый сахар 1-2 ч.л.
• чеснок 2 зубчика
• растительное масло
• соевый соус 4 ст. л.
• сухой херес (вино) 2 ст. л.
• пару капель табаско
• кунжутные семечки 1-2 ст. л.

Информация о рецепте

• Кухня:Китайская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8114
• Понравилось:43
• Автор:elitna
• Создан:12 декабря 2010, 01:29
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Кунжут обжарить на сухой сковороде, мясо нарезать полосками (как удобно), смешать мясо с соевым соусом, растительным маслом, сахаром и вином, немного помариновать в этой смеси ок. 20-30 мин. Лук нарезать на крупные квадратики припустить на сильном огне в хорошо разогретом воке(сковороде) до прозрачности, затем добавить мясо, чеснок (раздавить прессом) не переставая помешивать, готовить до лёгкой карамелизации. В самом конце добавить рис (по желанию), перемешать, посыпать кунжутом (можно и зеленью), готово!

Подавать горячим, готовится быстро, а поедается ещё быстрее.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов