Семга запеченная в сливочно-сырном соусе с ананасами

Ингредиенты

• семга свежая
• сливки 10% - 0,5 л
• сыр (любой твердых сортов) - 150 - 200 г
• компот ананасовый "шайбы"
• тимьян, приправа для рыбы, перец черный горошком перемолотый, соль.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:34303
• Понравилось:18
• Автор:czarina
• Создан:18 декабря 2010, 23:58
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Промыть 2 больших куска семги, очистить чешую, отделить от костей,снова промыть. С двух сторон обсыпать специями и солью, поместить в форму для запекания, под каждый кусок положить 2-3 шайбы ананаса, залить сливками, далее положить оставшиеся ананасы сверху рыбы и засыпать тертым или перемолотым в блендере сыром (в моем случае перемолотый. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 220 градусов в течение 40 минут. На гарнир отлично подойдет отварная картошечка, которую следует полить получившимся сливочным соусом. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов