Итальянская мечта

Ингредиенты

• 3 больших баклажана,1лук,томатный соус(лечо),0,5 кгмясной фарш, 250 г.макароны,0.5 кг-сыр,итальянские приправы,зелень,чеснок,соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:6
• Сложность:Средний
• Просмотров:6227
• Понравилось:31
• Автор:kсеньк@
• Создан:25 декабря 2010, 06:29
• Каталоги:Вторые блюда Паста 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать вдоль.Посолить и оставить на 1-2,чтобы сошла горечь.Взбрызгнуть растительным,обжарить.В разьемную форму выложить "ромашкой" сверху начинку и закрыть 3-4 слайстиками.Выпекать 30 мин.

Начинка:

Лук обжарить,добавить фарш,томатный соус,специи,

Макароны отварить и добавить к луку с томатом.

сыр натереть на крупную терку.Зелень мелко.Соль,перец.

Популярные категории рецептов