Вход | Регистрация
Рецепты пасты
Сегодня очень популярны блюда итальянской кухни. Одними из самых распространенных и популярных являются блюда их пасты. Обычно они готовятся из любых макаронных изделий и пряного соуса. Рецепты итальянской пасты с фото, можно найти в данном разделе... Читать дальше
Лучшие рецепты каталога
1100 рецептов паста
Паста баланцони
тесто:
мука – 150 г
яйца – 1 шт. +1 желток
шпинат – 15-20 г
начинка:
рикотта – 120-130 г
мортаделла – 80-90 г
сыр – 50-60 г
шпинат – 50-60 г
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
дополнительно:
сливочное масло – 50-60 г
шалфей – 2-3 листика
пармезан
Каталог: Паста
1709101
тесто:
мука – 150 г
яйца – 1 шт. +1 желток
шпинат – 15-20 г
начинка:
рикотта – 120-130 г
мортаделла – 80-90 г
сыр – 50-60 г
шпинат – 50-60 г
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
дополнительно:
сливочное масло – 50-60 г
шалфей – 2-3 листика
пармезан
Паста с томатно-овощным соусом #махеевъ
паста (рожки, спирали, бабочки) - 250 г
томатный кетчуп "махеевъ" - 5 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зуб.
сладкий перец - 0,5 шт.
чили - кусочек
большой пучок зелени (петрушка, базилик, укроп, кинза, мята и др)
соль
сахар
вода
Каталог: Паста
1131102
паста (рожки, спирали, бабочки) - 250 г
томатный кетчуп "махеевъ" - 5 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зуб.
сладкий перец - 0,5 шт.
чили - кусочек
большой пучок зелени (петрушка, базилик, укроп, кинза, мята и др)
соль
сахар
вода
Паста с тунцом
спагетти - 200 г
лук - 1/2 шт.
лимон - цедра
петрушка- 1/2 пучка
чеснок - 2 зубчик
соль - 1/2 ч.л.
специи к рыбе - 1/2 ч.л.
тунец в собственном соку - 1 банка(160 гр)
молоко - 400 мл.
сливочное масло - 1 ст.л.
сыр - для подачи
Каталог: Паста
2047101
спагетти - 200 г
лук - 1/2 шт.
лимон - цедра
петрушка- 1/2 пучка
чеснок - 2 зубчик
соль - 1/2 ч.л.
специи к рыбе - 1/2 ч.л.
тунец в собственном соку - 1 банка(160 гр)
молоко - 400 мл.
сливочное масло - 1 ст.л.
сыр - для подачи
Паста карбонара
бекон – 300 г
оливковое масло – 2 ст.л.
сыр – 150 г
яйца – 3 шт.
сливки – 200 мл.
вода – 2 литра
спагетти – 400 г
черный перец – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.
Каталог: Паста
135530 мин.200
бекон – 300 г
оливковое масло – 2 ст.л.
сыр – 150 г
яйца – 3 шт.
сливки – 200 мл.
вода – 2 литра
спагетти – 400 г
черный перец – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.
Пенне с овощами и яблоком
паста (penne rigate) - 200 г
масло оливковое рафинированное (можно взять подсолнечное рафинированное) - 1,5 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яблоко сладкое (красное) - 1 шт.
томатная паста - 0,5 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
перец чёрный молотый
соль
Каталог: Паста
115430 мин.201
паста (penne rigate) - 200 г
масло оливковое рафинированное (можно взять подсолнечное рафинированное) - 1,5 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яблоко сладкое (красное) - 1 шт.
томатная паста - 0,5 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
перец чёрный молотый
соль
Паста alla-norma
баклажан - 1 шт.
паста - 200 г
томаты - 100 г
чеснок - 2 зуб.
греческий сыр - 40 г
Каталог: Паста
152420 мин.200
баклажан - 1 шт.
паста - 200 г
томаты - 100 г
чеснок - 2 зуб.
греческий сыр - 40 г
Паста бузиате с соусом алла трапанезе
паста:
мука из твердых сортов пшеницы – 200 г
вода – 100 мл.
соус:
миндаль – 50-60 г
помидоры – 250-300 г
базилик – 30-50 г
чеснок – 2-3 зубчика
мята (по желанию) – 10-20 листочков
сыр «пекорино» - 30-40 г
оливковое масло – 50-60 мл.
соль
черный перец
лимонный сок (по желанию) – 15-20 мл.
Каталог: Паста
2089101
паста:
мука из твердых сортов пшеницы – 200 г
вода – 100 мл.
соус:
миндаль – 50-60 г
помидоры – 250-300 г
базилик – 30-50 г
чеснок – 2-3 зубчика
мята (по желанию) – 10-20 листочков
сыр «пекорино» - 30-40 г
оливковое масло – 50-60 мл.
соль
черный перец
лимонный сок (по желанию) – 15-20 мл.
Тортеллини с сыром
тесто:
яйцо – 1 шт.
желток – 1 шт.
мука – 150 г
куркума (по желанию) – ¼ ч.л.
начинка:
рикотта – 100-120 г
моцарелла – 40-50 г
пармезан – 40-50 г
яичный белок – 1 шт.
базилик – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
дополнительно:
сливочное масло -50 г
тимьян – 0,5 ч.л.
Каталог: Паста
2780100
тесто:
яйцо – 1 шт.
желток – 1 шт.
мука – 150 г
куркума (по желанию) – ¼ ч.л.
начинка:
рикотта – 100-120 г
моцарелла – 40-50 г
пармезан – 40-50 г
яичный белок – 1 шт.
базилик – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
дополнительно:
сливочное масло -50 г
тимьян – 0,5 ч.л.
Паста карбонара без сливок, самая популярная паста
паста, в нашем случае спагетти
яйца - 2 шт.
сырокопченый бекон
сыр пармезан
перец
Каталог: Паста
1046515 мин.201
паста, в нашем случае спагетти
яйца - 2 шт.
сырокопченый бекон
сыр пармезан
перец
Тортеллини
тесто:
мука – 150 г
яйца – 1 шт.
яичный желток – 1 шт.
куркума (по желанию) – ¼ ч.л.
начинка:
ветчина – 40-50 г
вареная колбаса – 40-50 г
охотничьи колбаски – 40-50 г
сыр «пармезан» - 60-70 г
яичный белок – 1 шт.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
бульон:
говядина – 800-900 г
вода – 2-3 л.
лук – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
листья сельдерея
гвоздика – 5-6 бутонов
соль
Каталог: Паста
3018101
тесто:
мука – 150 г
яйца – 1 шт.
яичный желток – 1 шт.
куркума (по желанию) – ¼ ч.л.
начинка:
ветчина – 40-50 г
вареная колбаса – 40-50 г
охотничьи колбаски – 40-50 г
сыр «пармезан» - 60-70 г
яичный белок – 1 шт.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
бульон:
говядина – 800-900 г
вода – 2-3 л.
лук – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
листья сельдерея
гвоздика – 5-6 бутонов
соль
Паста фетучини с курицей и грибами
паста - 200 г
шампиньоны - 100 г
куриное филе - 200 г
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 2 зуб.
сливки 10/20% - 200 мл.
сливочное масло - 30 г
твердый сыр (пармезан) - 40 г
Каталог: Паста
180915 мин.301
паста - 200 г
шампиньоны - 100 г
куриное филе - 200 г
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 2 зуб.
сливки 10/20% - 200 мл.
сливочное масло - 30 г
твердый сыр (пармезан) - 40 г
Паста c соусом песто и вялеными томатами!
вяленые томаты - 5-7 шт.
оливковое масло - 100 мл.
паста фетучини - 250 г
соус песто - 50 г
пармезан - 30 г
чеснок - 1-2 зуб.
Каталог: Паста
389215 мин.200
вяленые томаты - 5-7 шт.
оливковое масло - 100 мл.
паста фетучини - 250 г
соус песто - 50 г
пармезан - 30 г
чеснок - 1-2 зуб.
Спагетти карбонара без сливок
спагетти
бекон
3 желтка
2 ст.л. натертого пармезана
свежемолотый черный перец
Каталог: Паста
922100
спагетти
бекон
3 желтка
2 ст.л. натертого пармезана
свежемолотый черный перец
Каннеллоне с мясом
тесто:
мука – 200-220 г
яйца – 2 шт.
соль – щепотка
куркума (по желанию) – 0,5 ч.л.
начинка:
фарш – 350-400 г
репчатый лук – 50-70 г
сладкий перец – 50-100 г
сельдерей – 3-4 стебля
чеснок – 2-3 зубчика
острый перец (по желанию)
базилик – 1 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
соус «бешамель»:
молоко – 500 мл.
сливочное масло – 50 г
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 20 г
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль
дополнительно:
твердый сыр – 50-100 г
Каталог: Паста
1470101
тесто:
мука – 200-220 г
яйца – 2 шт.
соль – щепотка
куркума (по желанию) – 0,5 ч.л.
начинка:
фарш – 350-400 г
репчатый лук – 50-70 г
сладкий перец – 50-100 г
сельдерей – 3-4 стебля
чеснок – 2-3 зубчика
острый перец (по желанию)
базилик – 1 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
соус «бешамель»:
молоко – 500 мл.
сливочное масло – 50 г
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 20 г
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль
дополнительно:
твердый сыр – 50-100 г
Паста маринара
паста – 200-300 г
томаты пелати – 300-400 г
лук – 100-150 г
чеснок – 2-3 зубчика
вино (или бульон/вода) – 100-150 мл.
оливковое масло – 2-3 ст.л.
розмарин (по желанию) – 1 веточка
орегано (по желанию) – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
дополнительно:
зеленое (или оливковое) масло
сыр (пармезан)
зелень (тимьян)
Каталог: Паста
2387101
паста – 200-300 г
томаты пелати – 300-400 г
лук – 100-150 г
чеснок – 2-3 зубчика
вино (или бульон/вода) – 100-150 мл.
оливковое масло – 2-3 ст.л.
розмарин (по желанию) – 1 веточка
орегано (по желанию) – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
дополнительно:
зеленое (или оливковое) масло
сыр (пармезан)
зелень (тимьян)
Паста с тыквой и грибами
паста пенне – 300 г
тыква – 500 г
грибы – 200-300 г
бульон (или сливки) – 200-300 мл.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-4 зубчика
розмарин – 1 веточка
растительное масло – 2-4 ст.л.
сливочное масло – 10-20 г
сыр (пармезан)
соль
черный перец
дополнительно (по желанию):
грибные стейки
карамелизированная тыква
острый перец
листья розмарина или базилика
Каталог: Паста
1516100
паста пенне – 300 г
тыква – 500 г
грибы – 200-300 г
бульон (или сливки) – 200-300 мл.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-4 зубчика
розмарин – 1 веточка
растительное масло – 2-4 ст.л.
сливочное масло – 10-20 г
сыр (пармезан)
соль
черный перец
дополнительно (по желанию):
грибные стейки
карамелизированная тыква
острый перец
листья розмарина или базилика
Рецепт пасты болоньезе
паста (покупная, либо если будете делать сами - 2 ст. муки + 2 яйца)
луковица
пара зубчиков чеснока
1 болгарский перец
400-500 г говяжьего фарша
1 крупный или несколько мелких помидорок
базилик (свежий или сушеный)
Каталог: Паста
1352100
паста (покупная, либо если будете делать сами - 2 ст. муки + 2 яйца)
луковица
пара зубчиков чеснока
1 болгарский перец
400-500 г говяжьего фарша
1 крупный или несколько мелких помидорок
базилик (свежий или сушеный)
Паста с соусом аррабиата
паста «пенне» - 150-200 г
томаты – 200-250 г
острый перец – 1-2 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
оливковое масло – 3-4 ст.л.
зелень (базилик) – небольшой пучок
соль
сахар (по желанию)
черный перец
твердый сыр (пармезан)
Каталог: Паста
1813101
паста «пенне» - 150-200 г
томаты – 200-250 г
острый перец – 1-2 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
оливковое масло – 3-4 ст.л.
зелень (базилик) – небольшой пучок
соль
сахар (по желанию)
черный перец
твердый сыр (пармезан)
Макароны с беконом и ароматным соусом
спагетти
пучок базилика (можно заменить шпинатом)
горсть грецких орехов (можно взять кедровые)
1-2 зубчика чеснока
4-5 ст.л. оливкового масла (можно взять и подсолнечное, которое без запаха)
полоски бекона (вместо них подойдет куриное филе, креветки, ветчина, вареная колбаса или даже сосиски)
сыр (в идеале пармезан, но вообще пофиг) - г 20-30
Каталог: Паста
2306300
спагетти
пучок базилика (можно заменить шпинатом)
горсть грецких орехов (можно взять кедровые)
1-2 зубчика чеснока
4-5 ст.л. оливкового масла (можно взять и подсолнечное, которое без запаха)
полоски бекона (вместо них подойдет куриное филе, креветки, ветчина, вареная колбаса или даже сосиски)
сыр (в идеале пармезан, но вообще пофиг) - г 20-30
Паста карбонара
спагетти – 200 г
грудинка (вяленая) – 100 г
сыр «пекорино романо» - 100 г
яйца – 2 шт.
чеснок (по желанию) – 1-2 зубчика
сыр пармезан (по желанию) – 20-30 г
черный молотый перец
Каталог: Паста
3400102
спагетти – 200 г
грудинка (вяленая) – 100 г
сыр «пекорино романо» - 100 г
яйца – 2 шт.
чеснок (по желанию) – 1-2 зубчика
сыр пармезан (по желанию) – 20-30 г
черный молотый перец
Паста с овощами и грибами, постный рецепт
чеснок 2 зубчика
грибы 200 г
баклажан 1 шт.
помидоры 4 шт.
соль
перец
макароны отварные 300 г
масло растительное
Каталог: Паста с овощами
1832102
чеснок 2 зубчика
грибы 200 г
баклажан 1 шт.
помидоры 4 шт.
соль
перец
макароны отварные 300 г
масло растительное
Макароны из кабачка с соусом #постныйстол
кабачок - 1 шт.
томаты - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
кокосовое молоко - 200 мл
масло оливковое - 1 ст.л.
соль - 0,3 ч.л.
Каталог: Паста
204820 мин.101
кабачок - 1 шт.
томаты - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
кокосовое молоко - 200 мл
масло оливковое - 1 ст.л.
соль - 0,3 ч.л.
Паста с курицей в сливочном соусе
куриное филе - 3 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 20 г
чеснок - 3-4 зубчика
мука - 1 ст.л.
куриный бульон - 250 мл.
сливки 10% - 250 мл.
сыр - 100 г
Каталог: Паста
2239100
куриное филе - 3 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 20 г
чеснок - 3-4 зубчика
мука - 1 ст.л.
куриный бульон - 250 мл.
сливки 10% - 250 мл.
сыр - 100 г
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
спагетти - 160-180 г
репчатый лук - 1/2 лук.
чеснок - 4 зуб.
помидоры - 2 шт.
креветки - 300 г
сливки - 200 г 20%.
соль
перец
базилик сушеный
петрушка
сыр пармезан
Каталог: Паста
268820 мин.300
спагетти - 160-180 г
репчатый лук - 1/2 лук.
чеснок - 4 зуб.
помидоры - 2 шт.
креветки - 300 г
сливки - 200 г 20%.
соль
перец
базилик сушеный
петрушка
сыр пармезан
Спагетти болоньезе #денькнигодарения
паста - 400-450 г
фарш мясной (говядина или говядина свинина) - 250 г
фарш птицы (курица или индейка) - 250 г
томаты консервированные - 500 г
приправа maggy для спагетти болоньезе - 1 пакетик
сыр
зеленый лук
Каталог: Паста
185030 мин.800
паста - 400-450 г
фарш мясной (говядина или говядина свинина) - 250 г
фарш птицы (курица или индейка) - 250 г
томаты консервированные - 500 г
приправа maggy для спагетти болоньезе - 1 пакетик
сыр
зеленый лук
Картофельные ньокки с лососем и икрой
отварной картофель 1 кг.
мука 350 г
картофельный крахмал 50 г
соль 20 г
измельченная петрушка
зубчики чеснока 6 шт.
молоко
маринованный лосось с укропом 100 г
оливковое масло холодного отжима 5 г
Каталог: Паста
148020 мин.200
отварной картофель 1 кг.
мука 350 г
картофельный крахмал 50 г
соль 20 г
измельченная петрушка
зубчики чеснока 6 шт.
молоко
маринованный лосось с укропом 100 г
оливковое масло холодного отжима 5 г
Паста с томатами и сыром фета
паста – 250 г
сыр фета – 250 г
томаты черри – 250 г
чеснок – 3 зуб
базилик
прованские травы – 2 ч.л.
сушеный орегано – 2 ч.л.
растительное масло
свежемолотый перец
Каталог: Паста с сыром
2118101
паста – 250 г
сыр фета – 250 г
томаты черри – 250 г
чеснок – 3 зуб
базилик
прованские травы – 2 ч.л.
сушеный орегано – 2 ч.л.
растительное масло
свежемолотый перец
Тесто для лапши по-итальянски
мука – 300 + 50 г
яйца – 2 шт.
масло оливковое – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
вода – 1-2 ст.л.
Каталог: Паста
2264100
мука – 300 + 50 г
яйца – 2 шт.
масло оливковое – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
вода – 1-2 ст.л.
Макароны с водкой
паста - 100 г / человека
грибы
растительное масло - 2 ст.л.
водка - 4 ст.л.
томатная паста - 3 ст.л.
сливки (10-15 %) - 150 мл.
смчп - побольше
соль
петрушка
сыр
Каталог: Паста
6111102
паста - 100 г / человека
грибы
растительное масло - 2 ст.л.
водка - 4 ст.л.
томатная паста - 3 ст.л.
сливки (10-15 %) - 150 мл.
смчп - побольше
соль
петрушка
сыр
Паста с креветками в сливочном соусе
масло сливочное - 100 г
креветки - 200 г
чеснок - 3 зуб.
томаты черри - 150 г (без кожи)
сливки 35% - 200 мл.
паста из твердых сортов пшеницы - 300 г
сыр - 100 г
петрушка
соль
перец
Каталог: Паста
316030 мин.402
масло сливочное - 100 г
креветки - 200 г
чеснок - 3 зуб.
томаты черри - 150 г (без кожи)
сливки 35% - 200 мл.
паста из твердых сортов пшеницы - 300 г
сыр - 100 г
петрушка
соль
перец
Новые рецепты
Сегодня очень популярны блюда итальянской кухни. Одними из самых распространенных и популярных являются блюда их пасты. Обычно они готовятся из любых макаронных изделий и пряного соуса. Рецепты итальянской пасты с фото, можно найти в данном разделе и удивить близких изысканным блюдом традиционной итальянской кухни. Их можно дополнить овощным салатом или бокалом красного итальянского вина и ужин пройдет в праздничной и необычной атмосфере. Рецептов пасты существует огромное множество, поэтому легко выбрать именно тот, который отлично подойдет вам и вашей семье.
Похожие статьи
Денис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Баклажаны на праздник и на каждый день
Тафельшпитц (tafelspitz)
Каша из птитима
Полтавские галушки
Греческие тефтели с кабачком
Рулька по-баварски с пивным соусом
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
