Пирог "предновогодняя репетиция"

Ингредиенты

• тесто:
• 200 г маргарина "пышка",
• 1 яйцо,
• 2 ст. муки,
• щепотка соли,
• десертная ложка сахара
• начинка:
• 250 г чернослива,
• 1 банка (320 г) концентрированного молока,
• 0,5 ст. коричневого сахара,
• 1 плитка темного шоколада без добавок,
• 50 г сливогного масла,
• 2 ст.л. какао.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:4956
• Понравилось:26
• Автор:nya
• Создан:27 декабря 2010, 16:03
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

В миску высыпать муку.

Добавить соль, сахар, яйцо.

Маргарин натереть на терке.

Вымесить тесто, выложить его в подготовленную форму,

сделать вылкой наколы.

Поставить в духовку минут на 25 при температуре 200 градусов.

Начинка:

По рецепту уважаемой alyakeyk начала делать крем.

В кастрюлю вылила молоко,

добавила сливочное масло и сахар.

Варила минут 5 на небольшом огне.

Добавила поломанный шоколад, полностью растопила.

Добавила какао, перемешала.

Варила еще минут 7.

Смесь нужно постоянно помешивать.

На готовый корж выложила нарезанный чернослив (предварительно не замачивала).

Сверху залила все горячей шоколадной массой и поставила остывать.

Дополнительная информация

Мне очень хотелось попробовать крем от alyakeyk. А в процессе получился очень вкусный пирог. Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов