Булки для бутербродов

Ингредиенты

• вода 05 ст. (у меня рассол капустный,жалко выливать,а пить не хочется)
• дрожжи сухие 1 ч.л.
• мука 2 ст.
• смалец 1 ст.л. с горкой(в оригинале 2 ст.л. растительного масла)
• сахар 2 ч.л.
• соль 1 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6354
• Понравилось:34
• Автор:vvp
• Создан:26 января 2011, 21:54
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

В подогретой воде растворяю дрожжи до пенки,добавляю сахар,соль,растопленный смалец(или растительное масло)и всю муку.Возможно,нужно будет еще добавить муки.Я люблю смешивать муку 1 сорта с высшим.Вымесить однородное мягкое,не липнущее к рукам тесто и сразу же сформовать булки.Поставить в теплое место на расстойку минут на 40.Выпекать при 200градусах 15-20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Булки получаются очень нежные и мягкие.Бутерброды с ними - вкуснющие.На рассоле - как будто с капустой,такой запах.Кстати,это тесто можно использовать и для пирожков,как печеных,так и жареных.

Популярные категории рецептов