Мясные розочки от дашенька17

Ингредиенты

• свинина- 1 кг
• бекон- 250-300 г
• масло растительное
• помидоры свежие- 3-4шт
• перец болгарский-1-2шт
• специи (на ваш вкус)
• горчица- 3 ст.л.
• соль
• шпажки или шампура

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:100 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8426
• Понравилось:49
• Автор:дашенька17
• Создан:28 января 2011, 20:56
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо тонко нарезать.

Хорошо тонко отбить.

Каждый кусочек посолить, натереть специями, растительным маслом и горчицей. Сложить стопкой. Оставить на 20-30мин.

Затем каждую "отбивную" разрезать на полоски шириной 3см.

Помидоры тонко нарезать.

Затем на каждую полоску мяса положить помидоры, сверху бекон и свернуть рулетиком.

Деревянные шпажки предварительно замочить в воде.

Нанизать рулетики на шпажки, чередуя с кусочками перца.

Обжарить с каждой стороны по 1 мин на горячей сковороде с небольшим количеством масла.

Затем мясные розочки отправить в горячую (200град) духовку на 10-15мин. Сверху на готовые рулетики можно положить кусочек сыра и оставить в духовке примерно на полминуты.

Популярные категории рецептов