Крем из авокадо, голубого сыра и груши в сырных пиалах.

Ингредиенты

• сыр "ламбер" 200 г
• крахмал 3 ст.л.
• для крема:
• авокадо спелый 1 шт.
• груша "конференц" 1 шт.
• сыр "сент-агюр" 40 г
• соль, смесь перцев.
• кукурузные чипсы для подачи.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:14803
• Понравилось:86
• Автор:strelec148
• Создан:29 января 2011, 18:49
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Ламбер натереть на крупной терке, добавить крахмал и перемешать.

На сухую сковородку выложить сыр в форме круглых лепешек...сыр будет плавиться и румяниться.

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Остудить 2 минуты и выложить их на перевернутые стаканчики.

Сформировать пиалы.

Грушу очистить от кожицы и сердцевины.

Авокадо очистить от кожицы и извлечь косточку.

В блендере измельчить мякоть груши и авокадо с сыром "Сент-Агюр" и специями.

Выложить крем в сырные пиалы и украсить чипсами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мой любимый крем...и нестандартная подача.

Популярные категории рецептов