Джем из вишни и малины

Ингредиенты

• 500 г вишни свежей (свежемороженной)
• 200 г малины свежей (свежемороженной)
• 500 г сахарного песка
• лимонная кислота на кончике ножа (в порошке)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:80 мин.
• Порций:7
• Сложность:Простой
• Просмотров:26586
• Понравилось:33
• Автор:Жени
• Создан:07 февраля 2011, 23:21
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Вишенку и малинку перебрать,промыть под холодной водой, положить в кастрюлю и залить водой так,чтобы она лишь покрывала наши ягоды. Проварить до мягкости минут 10.

Протереть мягкие ягоды через мелкое сито. У вас получится густой сок. Который мы увариваем наполовину. Это займет минут 30. На медленном огне и крышкой не закрывайте кастрюлю.

Добавляем сахар,лимонную кислоту и варим минут 40. Снимаем периодически пенки.Остудить.Джем готов!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты