Жени

Жени

Рейтинг активности: 41.07

Пол: Женский

День рождения: 2 сентября 1983

Город: Ростов-на-Дону

Регистрация: 28.12.2010 04:26

Последний визит: 26.05.2015 21:30

Салат с хамоном и грушейСалат с хамоном и грушей

Каталог: Салат с грушей

2696410 мин.21018

Жени

28 августа 2012, 14:31


Попробуйте наш вкусный салат с хамоном и грушей! Микс рукколы и марнгольда, свежий огурец, морская соль, черный перец и оливковое масло. Идеально для легкого ужина!


Микс салатов руккола
Марнгольд корн
Груша (зеленая)
Орурец
Хамон полоски
Соль морская крупная щепотка
Перец черный молотый
Сок лимона порцию.
Оливковое масло хорошего качества (для салатов)

Слоеный "деревенский соус"Слоеный "деревенский соус"

Каталог: Блюда из мясного фарша

759180 мин.6915

Жени

24 августа 2012, 12:28


Приготовьте слоеный "деревенский соус" с куриным и свиным фаршем, картофелем, болгарским перцем, луком, чесноком и барбарисом. Вкусно и просто!


Фарш куриный-
Фарш свиной-
Картофель-
Перец болгарский-
Лук репчатый- головки
Чеснок- зубков
Помидор-
Масло оливковое-
Масло сливочное-
Сметана-
Соль
Перец ч.молотый-
Барбарис сушеный- щепотка
Укроп

Простой салат с карамелизованной грушейПростой салат с карамелизованной грушей

Каталог: Салат с грушей

985320 мин.21130

Жени

25 марта 2012, 14:43


Попробуйте простой салат с карамелизованной грушей и миксом салатов: лолло россо, радиччо и фрисе. Идеальное сочетание для гурманов!


Микс салатов: лолло россо
Радиччо
Фрисе
Груша (лучше брать твердый сорт)
Смесь французских травок
Соль морская
Сахар
Масло сливочное
Соус бальзамик-
Укроп крупнорезаный
Яйца куриные
Сок лимона

Овощной салат с грибамиОвощной салат с грибами

Каталог: Салат с жареными шампиньонами

3558011125

Жени

25 марта 2012, 12:00


Вкусный овощной салат с грибами: свежие шампиньоны, лук порей, оливковое и сливочное масла, перепелиные яйца, молодой шпинат и сок лайма для свежести!


Грибы свежие- шампиньоны или белые грибы-
Лук порей (белая часть)-
Соль морская- щепотка
Перец черный молотый- щепотка
Оливковое масло-
Сливочное масло
Салатный микс- меня молодой шпинат
Мангольд мацура (можно взять руколлу)- упаковки или половина пучка.
Сок лайма или лимона-
Яйца перепелиные-

Спаржа с сушеными томатами в панировке / asparagi con pomodori in panificazioneСпаржа с сушеными томатами в панировке /  asparagi con pomodori in panificazione

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

965920 мин.2729

Жени

25 марта 2012, 11:50


"Спаржа с сушеными томатами в панировке: аппетитное сочетание зеленой спаржи, морской соли, лимона, панировочных сухарей и сыра. Вкусно и полезно!"


Спаржа зеленая- (стеблей
Соль морская-
Сок лимона или лимонные дольки-
Панировочные сухари-
Чеснок сушеный или мелкорубленный свежий- зубок
Сыр твердых сортов-
Сливочное масло-
Перец черный молотый- щепотка
Сушеный томат-

Плюшки для крошкиПлюшки для крошки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

65901723

Жени

18 марта 2012, 13:59


Плюшки для крошки из теста на сухих дрожжах с теплым молоком, сливочным маслом и ягодной начинкой: клубника, ежевика, посыпанные сахаром. Попробуйте!


Тесто:
Сухих дрожжей
Теплого молока
Сливочного масла
Сахара
Яйцо
Муки
Соль мелкая- щепотка.
Начинка- замороженные ягоды- клубника
Ежевика
+посыпка сахар.
+немного сливок-

Теплый салат "морское танго"Теплый салат "морское танго"

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

1037030 мин.41225

Жени

17 марта 2012, 15:29


Попробуйте теплый салат "Морское танго" с миксом морепродуктов, свежими овощами, ароматной мятой и соком лимона. Идеальное блюдо для гурманов!


Микс морепродуктов- креветки
Мидии
Кальмары-
Смесь салатов( меня бейби-микс белой дачи)- мангольд
Молодой шпинат мицуна-1 упаковка или пучок
(можно также добавить немного руколлы)
Мята свежая- мелкорезанная
Кинза свежая-мелкорезанная-
Соль морская-
Перец черный молотый- щепотка
Оливковое масло
Сок лайма/или лимона-
Перец чили свежий мелкорезанный-
Мед-1
Сыр тертый твердый-
Мандарин-
Яйца перепелиные-

Семга на гриле с соусом из брусникиСемга на гриле с соусом из брусники

Каталог: Семга на гриле

1797245 мин.61434

Жени

10 марта 2012, 18:56


Приготовьте семгу на гриле с соусом из брусники. Вкусные стейки с лимоном, розмарином и смесью перцев. Пошаговый рецепт с брусникой и сливками!


Семга стейки
Сок цедра половины лимона
Розмарин щепотка
Соль морская
Смесь перцев перца)
Оливковое масло-
Для соуса:
Брусника свежемороженая или свежая
Молоко или сливки
Соль морская щепотка
Мука
Сливочное масло
Перец черный молотый щепотка
Сахар песок
Перец чили свежий половинка

Ягодный тартЯгодный тарт

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

21099230 мин.61732

Жени

02 марта 2012, 12:30


Вкусный ягодный тарт с песочным тестом и нежной начинкой из свежих ягод. Идеальный десерт, который легко приготовить с нашим рецептом!


Для песочного теста:
Мука-330
Сахар-
Соль морская- щепотка
Ванилин- кончике ножа
Желток-
Сливки/молоко/вода-
Масло сливочное-
Для начинки:
Ягоды/фрукты (киви-исключить!)-
(свежие или свежемороженные)
Для крема:
Творожный сыр альметте- баночки
Сливки
Желатин- полоски
Сахар-

Курочка "4 перца"Курочка   "4 перца"

Каталог: Блюда из птицы

653250 мин.61139

Жени

01 марта 2012, 11:34


Курочка "4 перца" — идеальная курица для жарки с смесью перцев, медом, морской солью и шалфеем. Закажите оливковое масло для жарки и наслаждайтесь!


Курица для жарки-
Смесь перцев-
Мед-2
Соль морская-
Соевый соус-
Шалфей свежий листики-
Оливк. масло для жарки-

Воскресный салат "симпл"Воскресный салат "симпл"

Каталог: Салат из овощей

794115 мин.11630

Жени

26 февраля 2012, 13:34


Попробуйте Воскресный салат "симпл": помидоры, свежий огурец, сливочный сыр с абрикосами и орешками, зелёный лук, оливковое масло и пикантные специи.


Помидор красный средний-
Огурец свежий-
Сыр сливочный абрикосами орешщками)-
Лук зеленый- горсть
Оливковое масло
Перец чили молотый- щепотка
Соль морская или /лимонный сок-щепотка/1
Соевый соус-факультативно-

Итальянские "блинчики-рулетики" parmaИтальянские "блинчики-рулетики" parma

Каталог: Блины с креветками

1219211743

Жени

26 февраля 2012, 12:41


Приготовьте итальянские "блинчики-рулетики" Parma с морским коктейлем и ароматным соусом бешамель. Идеальный рецепт для любителей морепродуктов!


Морской коктейль (креветки
Мидии
Кальмары
Осминоги)-
Чеснок-6 зубков
Оливковое масло-2 (универсальное или
Лимонный сок-1
Листы лазаньи-6 еня время варки-24 мин.)
Для соуса бешамель:
Муки
Сливочное масло (можно заменить оливковым)
Молока меня
Зелень петрушки или неск.листиков базилика- щепотка
Соль морская-

Мясные рулетики с помидорами в прованском соусеМясные рулетики с помидорами в прованском соусе

Каталог: Блюда из мяса

1737460 мин.42039

Жени

24 января 2012, 18:01


Приготовьте мясные рулетики с помидорами в прованском соусе! Нежная свинина, свежие помидоры и ароматные специи создадут настоящий кулинарный шедевр!


Свинина-отбивные
Помидор-1
Лук репчатый-1
Соевый соус-
Бальзамический уксус-1
Сушеный базилик-2
Кайенский перец-1
Соль-1
Оливковое масло для жарки-1
Для соуса:
Молоко-350
Мука-
Соль-щепотка
Смесь прованских трав-
Зеленый лук(факультативно)
Зубочистки

Печень говяжья под сырной шапкойПечень говяжья под сырной шапкой

Каталог: Другие горячие закуски

5027570 мин.41537

Жени

16 января 2012, 16:40


Печень говяжья под сырной шапкой — вкусное блюдо с репчатым луком, салом, твердым сыром и соевым соусом. Добавьте базилик и лимонный сок для аромата!


Говяжья печень-
Лук репчатый-
Сало-
Сыр твердых сортов-
Соевый соус-
Оливк. масло-2
Базилик сухой-
Перец черный-молотый-
Соль-щепотка
Лимонный сок-

Вареники из заварного теста с сюрпризами в двух начинкахВареники из заварного теста с сюрпризами в двух начинках

Каталог: Другие основные блюда

2913660 мин.43153

Жени

13 января 2012, 23:35


Вареники из заварного теста с сюрпризами: картошка, квашеная капуста и творог. Удивите гостей оригинальными начинками и подавайте с шкварками и сметаной!


Количества приведенных продуктов меня вышло
Для теста:
Ст.муки
Ст.воды
Яйцо
Соль-щепотка
Сахар-щепотка
Куркума-1/2
Сливочное масло
Начинки:
Картошка-
Лук- головка
Квашенная капуста-1
Для отвара картошки: лавровый лист-2
Чеснок-3 зубка
Соль-щепотка
Перец горошком-
Шафран кончике ножа).
2.домашний творог-
Сахар-
Для подачи- лук репчатый- головка
Шкварки-
Сметана

Курайские яблочки!Курайские яблочки!

Каталог: Блюда из птицы

1046950 мин.32439

Жени

12 января 2012, 19:14


Курайские яблочки, крупные яблоки и куриная грудка под соевым соусом с травками. Вкусный ужин с жареным луком, сметаной и кунжутом. Подавайте с любовью!


Яблоки крупные-
Куриная грудка- (половина одной курицы)
Соевый соус-2
Оливк.масло-1
Сок лимона-1
Сухие травки-укроп
Петрушка-
Приправа-смесь пяти перцев жаренный лук-
Сметана-
Сливочное масло
Кунжут для присыпки
Фольга
Сметана для подачи

Курица, запечённая в винной глазури с гранатомКурица, запечённая в винной глазури с гранатом

Каталог: Блюда из птицы

1362863054

Жени

08 января 2012, 18:37


Запеченная курица в винной глазури с гранатом - идеальное блюдо для ужина. Вино, мандарины, гранат и пряности создадут неповторимый вкус. Рецепт внутри!


Курица для жарки-
Для маринада:
Вино красное сухое (или полусухое)-
Зерна граната- горсть
Оливк.масло-2
Сок двух мандаринов
Бальзамический уксус-2
Лимонный сок-
Розмарин сухой- щепотка
Сахар
Соевый соус-
Для глазури:
Процеженный маринад
Сахар-

Суп-пюре gourmetСуп-пюре gourmet

Каталог: Суп-пюре сливочный

1089630 мин.22025

Жени

07 января 2012, 19:23


Попробуйте суп-пюре gourmet с королевскими креветками и сливочным сыром. Идеальный вкус, сбалансированный с белым шампанским. Рецепт лёгок и изыскан!


Креветки королевские или крупные вареномороженные
Креветочные панцири
Вода
Шампанское белое (лучше сухое) бокал
Лук репчатый головка
Сливочное масло
Сыр сливочный плавленый

Салат с фасолью и печеным чеснокомСалат с фасолью и печеным чесноком

Каталог: Салат из овощей

812430 мин.31532

Жени

07 января 2012, 12:38


Вкусный салат с фасолью и печеным чесноком: картофель, болгарский перец, свежий огурец, грецкие орехи и лимонный сок добавят яркие нотки!


Картофель средних клубня
Перец болгарский (красный или оранжевый)
Огурец свежий
Фасоль консервированная банки
Чеснок головка
Красное сухое (или полусухое) вино
Сахар
Зелень петрушка или зеленый лук пучка
Грецкие орехи горсть
Листья салата пучок
Лимонный сок
Оливковое масло для салатов

Пирог с капустой «сборник» (рецепт для хп)Пирог с капустой «сборник» (рецепт для хп)

Каталог: Пирог с капустой

16754150 мин.81019

Жени

03 января 2012, 15:42


Приготовьте пирог с капустой «сборник». Вкусное тесто с овощной начинкой из капусты, грибов и куриного филе. Рецепт для хп, просто и вкусно!


Тесто
Сахара
Соли
Оливк. масла
Яйца
Тёплого молока
Воды
Пшеничной просеянной муки
Сухих дрожжей.
Начинка
Капуста-половина маленького вилка
Грибы (сухие или свежие)
Лук репчатый- головка
Морковка- небольшая
Соль
Сахар
Томат.паста перец черный-
Начинка
Яйцо вареное-1
Лук зеленый-1 пучок
Соль
Перец
Отварное филе курицы- (опционно-фарш или кусочек свинины)
Сливочное масло
Кунжут для присыпки желток для смазки

Тыква фаршированная креветкамиТыква фаршированная креветками

Каталог: Блюда из морепродуктов

1153260 мин.41032

Жени

01 января 2012, 18:02


Приготовьте тыкву, фаршированную свежими тигровыми креветками с сливочным сыром, помидорами и зеленью — идеальное блюдо для гурманов!


Тыква круглая-
Креветки (лучше свежие тигровые)-
Сливки
Сыр сливочный (типа филадельфия)-
Зелень петрушки- пучок
Лук красный- головка
Помидоры-
Соль
Перец
Лимон-1
Чеснок- зубчиков
Оливковое масло-2
Сливочное масло

Закуска башмачки из печеного перца (к новогоднему столу)Закуска башмачки из печеного перца (к новогоднему столу)

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

949640 мин.41436

Жени

31 декабря 2011, 19:17


Закуска башмачки из печеного перца с редисом и укропом украсит ваш новогодний стол. Простой рецепт с плавленным и твердым сыром, идеальна для угощений!


Перцы болгарские круглые толстостенные-
Редис свежий-
Укроп-1 пучок
Чеснок- зубка
Соль
Перец-
Сыр сливочный плавленный-
Сыр твердый- небольших ломтиков
Шпажки-зубочистки-7-8

Закуска рафаэлло 4 сыраЗакуска рафаэлло 4 сыра

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

8940220 мин.51543

Жени

30 декабря 2011, 18:16


Закуска рафаэлло 4 сыра: изысканное сочетание полутвердых и твердых сыров, чеснока, оливок и грецких орехов, с добавлением шпрот и крабовых палочек.


Сыры разные полутвердые твердые
Чеснок головка
Оливки
Грецкие орехи горсть
Укроп щепотка
Шпроты
Майонез
Крабовые палочки
Соль
Перец черный молотый

Бисквитный торт "искушение адама"Бисквитный торт "искушение адама"

Каталог: Бисквитный торт

71315180 мин.62562

Жени

25 декабря 2011, 17:10


Приготовьте бисквитный торт "Искушение Адама" по оригинальному рецепту с апельсиновой пропиткой и нежным ганашем. Порадуйте близких удивительным вкусом!


Для бисквита: (приготовлен оригинальному рецепту натапит)
Яиц(взвесить!)
Сахара
Крахмала
Муки
Форма диаметре смазанная маслом присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой.
Для апельсиновой пропитки-курда: (приготовлен немного изменен рецепту натальи рулетки-медовик- гостях сказки):
Свежевыжатого апельсинового сока
Цедра апельсинов
Желтка
Муки
Сахара
Щепотка соли
Пропитка сметанная (жидкая):
Сметана-
Сахар-
Пропитка коржей- крепкий сладкий чай- кружка
Половина апельсина.
Ганаш-глазурь-мусс:
Сливки
Плитка черного шоколада
Масло сливочное-
Мука-
Посыпка: орехи грецкие

Картофельное пюре на немецкий ладКартофельное пюре на немецкий лад

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

997230 мин.21538

Жени

25 декабря 2011, 15:18


Приготовьте картофельное пюре на немецкий лад с копченой грудинкой и свежим перцем чили. Рецепт включает картофель, молоко, масло, лук и специи.


Расчета порции.
Картофель- средних
Молоко- (примерно смотрите консистенции)
Масло сливочное-
Соль
Перец
Копченая грудинка-
Лук репчатый-
Перец чили красный свежий-
Зеленый лук- пол пучка (или меньше-

Молочный хлеб с кориандром (для хлебопечки)Молочный хлеб с кориандром (для хлебопечки)

Каталог: Хлеб

13291200 мин.81525

Жени

24 декабря 2011, 22:37


Попробуйте наш рецепт молочного хлеба с кориандром для хлебопечки! Идеальное сочетание домашнего молока, пшеничной муки и сливочного масла.


Мука пшеничная-
Молоко (домашнее жирное)-
Дрожжи ухие-1
5
Сахар-2
Соль-1
5
Сливочное масло
Кориандр для присыпки

Спагетти с индейкой и простым соусомСпагетти с индейкой и простым соусом

Каталог: Паста

10806530 мин.31729

Жени

23 декабря 2011, 20:43


Насладитесь спагетти с индейкой и простым соусом! В рецепте используются голени индейки, чеснок, соевый соус, сметана и свежий зеленый лук. Приятного аппетита!


Спагетти-
Индейка- голени (или пара грудок)
Чеснок- зубка
Соевый соус-
Сметана-
Масло оливковое-
Масло сливочное-
Мука-1
Соль
Перец
Лук зеленый- веточек

Свинина праздничная в коричневом соусеСвинина праздничная в коричневом соусе

Каталог: Блюда из мяса

2406850 мин.81126

Жени

23 декабря 2011, 13:56


Приготовьте свинину праздничную в коричневом соусе с темным пивом, шалфеем и специями. Идеальный рецепт свиного окорока для запекания на праздник!


Свиной окорок или свинина духовая- для запекания-
Темное пиво-
Соль
Перец черный молотый-
Листочки шалфея- щепотка
Перец жгучий красный свежий-
Шприц толстой иглой.
Для соуса: лук-1 головка большая
Морковка
Мука- примерно
Бульон (из-под мяса
Выделившийся время жарки-300
Сливочное масло

Индейка с овощами "селуха"Индейка с овощами "селуха"

Каталог: Блюда из птицы

822960 мин.41528

Жени

22 декабря 2011, 17:36


Вкусная индейка с овощами "селуха": крылышки или филе, сельдерей, лук, болгарский перец, брюссельская капуста в томатном соусе с базиликом. Попробуйте!


Индейка- меня крылышки- (можно взять филе- грудки)
Сельдерей- веточки (палочки)
Лук репчатый- головка
Перец болгарский-1
Капуста брюссельская-
Томатный соус базиликом (можно помидоры собственном соку)-
Бульон- мл.(либо альтернативно вода)
Соль
Перец

Грибное лукошкоГрибное лукошко

Каталог: Другие основные блюда

882640 мин.33358

Жени

21 декабря 2011, 18:21


Приготовьте вкусное блюдо с грибами от "Грибного лукошка": шампиньоны или лисички, хлеб-каравай, лук, чеснок, сметана, соль и перец. Наслаждайтесь!


Грибы- шампиньоны или лисички-
Хлеб каравай-
Лук репчатый- головка
Чеснок- дольки
Сметана-
Соль
Перец

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru