Кексы с сыром из поленты

Ингредиенты

• 150 г-поленты(кукурузной крупы)
• 50 г-муки
• 50 г-панировочных сухарей
• 400 мл.-молока
• 1ч.л-разрыхлителя
• 1ч.л-соли
• 4-яйца
• 80 г-сыра
• 100 гр-сливочного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:7681
• Понравилось:32
• Автор:islla
• Создан:14 февраля 2011, 21:19
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко довести до кипения,всыпать поленту и соль.Варить на маленьком огне 20минут(примечание:у меня не получилось варить 20 минут,так как масса загустела черец 5 минут,посему я б добавила больше молока чтоб масса сварилась до готовности)Муку смешать с сухарями и разрыхлителем.Теплое масло хорошенько взбить постепенно по одному вбить яйца,не прекращая взбивать смешать с полентовой кашей и мукой.Затем добавить сыр.предварительно натерев его на мелкой тёрке,отложив часть на посыпку.Выложить тесто в формы вымазанные маслом(у меня силикон поэтому я не смазывала)и выпекать до готовности-примерно 25-30 минут-в духовке разогретой до 200 градусов.За несколько минут до готовности посыпать оставшимся сыром.Кушать такие кексы лучше тёплыми.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты