Творожно - рисовая запеканка
Вкусная творожно-рисовая запеканка с молоком, творогом, сливочным маслом, фруктами и ягодами. Идеальный десерт для вашего стола! Попробуйте!
![Творожно - рисовая запеканка](/all_image/recipes/90/90960/recipe_2efd6915-6baf-4170-9a88-112c4ac5c546_w450.webp)
Ингредиенты
- 200 г риса
- 600 мл. молока
- 400 г творога (5-9%)(у меня пастообразный)
- 50 г сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 2 ст.л. меда
- ванилин - на кончике ножа( я ложила 1/2 ч.л корицы)
- фрукты, ягоды, изюм - по желанию(не добавляла)
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление:
1.Рис промыть, залить водой так, что бы вода его покрывала примерно на 0,5 см. и проварить 5 минут. Затем залить горячим молоком, посолить, варить до готовности. Охладить.
2. Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с размягченным маслом. Добавить сахар, мёд, перемешать. Добавить творог, перемешать. Добавить кашу, корицу, перемешать. Добавить начинку, перемешать (по желанию!).
3. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Добавить в творожную массу, аккуратно перемешать (не миксером).
4. Форму немного смазать маслом. Выложить творожную массу.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение 40минут.(ориентируемся по своей духовке). Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:14958
- Понравилось:53
- Автор:suny-girl
- Создан:04 марта 2011, 10:47
- Каталоги:Вторые блюда Запеканка Запеканка из риса
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Приготовила я чудесные запеканочки творожно-рисовые, ну очень вкусно и ароматно!УгощайтесьОтличный, сытный завтрак! Холодная, просто сказка!