Салат "богемский"

Ингредиенты

• 1. зеленый салат, руккола, шпинат, зеленый лук, кинза, базилик
• 2. помидоры
• 3. сыровяленое мясо, салями
• 4. красный (крымский) лук, лимон
• 5. сыр (в идеале пармезан)
• 6. оливковое масло, соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Чешская
• Время:15 мин.
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:15027
• Понравилось:36
• Автор:lede
• Создан:11 марта 2011, 21:55
• Каталоги:Салат с мясом Салат с помидорами Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Поравать листья салата и нарезать зелень - чем разнообразнее, тем лучше

2. Выложить на зелень дольки помидора - можно черри, можно обычного

3. Сверху - тонко нарезанное сыровяленое мясо и салями - произвольными кусочками или соломкой

4. Замаринованный в лимонном соке и щепотке морской соли крымский лук выложить сверху

5. По бокам украсить и потереть сверху сыр - на данной фотке это был сулугуни, но обычно туда идет пармезан или дорогой копченый сыр

6. Сбрызнуть оливковым маслом и чуть поперчить

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкус у салата получается насыщенный, островатый. Весьма подойдет к бокалу холодного чешского пива главной фоткой поставила вариант без сыра - так показалось более красочней )) Всем приятного аппетита!!

Популярные категории рецептов