Ржано-пшеничный хлеб с семечками

Ингредиенты

• ½ пакетика сухих дрожжей (примерно 5 г)
• 300 мл. минеральной воды
• 2 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 75 мл. растительного масла
• примерно 500 г муки (у меня 350 г ржаной и 150 г пшеничной муки)
• 3 ст.л. семян тыквы
• 3 ст.л. кунжута
• 3 ст.л. семян подсолнечника

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9266
• Понравилось:51
• Автор:mellorn
• Создан:20 марта 2011, 23:49
• Каталоги:Выпечка Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

Семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде.

Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.

Замесить тесто из минеральной воды, растительного масла, соли, дрожжей, муки, семян подсолнуха, тыквы и кунжута. Тесто, будет слегка «прилипать» к рукам. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2-2,5 раза).

Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла. Дать тесту снова подняться. Затем смазать растительным маслом.

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты