Салат из рисовой лапши,креветок и рукколы

Ингредиенты

• лапша рисовая 100 г
• креветки 200 г
• руккола 100 г
• сельдерей стеблевой 2-3 шт.
• чили 1/2-1 шт.
• чеснок 2 зубчика,
• перец красный 1 шт.
• масло растительное 2-3 ст.л.
• сок 1 лимона,
• масло ореховое 1 ст.л.
• соевый соус .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8510
• Понравилось:48
• Автор:sweta1
• Создан:26 марта 2011, 16:18
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Очень быстрый и вкусный салат,попробуйте....

Рисовую лапшу кладём в холодную воду на 10-15 минут.

В сковороде разогреваем растительное масло.

Обжариваем порезанные мелко чеснок и чили,

добавляем сырые креветки и обжариваем вместе.

Теперь добавляем порезанные мелко стебли сельдерея

и красный перец,порезанный крупно,

обжариваем пару минут и снимаем с огня.

Сливаем холодную воду и заливаем лапшу кипятком,

через пару минут она готова,

отбрасываем её на сито,

затем соединяем с креветками и овощами.

Приправляем соевым соусом,маслом ореховым и соком лимона.

Добавляем в уже остывший салат рукколу и перемешиваем.

Вкусный салат готов!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов