Праздничная булка с изюмом

Ингредиенты

• 1/3л молока
• 75гр дрожжей
• 150 г сахара
• 1/2 ч.л. соли
• цедра 1 лимона
• 1 ч.л. кардамона
• 50 г миндаля
• 4 ст.л. цукатов
• 350 г сливочного масла
• 300 г изюма
• 1 кг. муки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6364
• Понравилось:19
• Автор:kationchic
• Создан:31 марта 2011, 22:46
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке растворить дрожжи и добавить грамм 200 муки. Дать опаре подойти минут 30-40. Добавить в опару сахар, соль, растопленное масло, муку, специи, цукаты, миндаль и изюм. Хорошо промешать и дать тесту подойти минут 40-60.

На противень постелить бумагу для выпечки и выложить тесто, сформированное шариками. Дать постоять минут 20.

Выпекать при 180 градусах 40 минут до образования золотистой корочки

Популярные категории рецептов