Запеканочка "кис- кис" (дуэль)
Ингредиенты
- пшено - 1/2 ст.
- молоко - 1,5 ст.
- сахар - 1 ч.л.
- яйца - 1 шт.
- морковь- 2 средних шт.
- манка - 1,5 ст.л.
- курага - 12 шт.
- чернослив - 12 шт.
- орехи грецкие 50 г
- печенье 2-3 шт. (у меня крекер)
- соль - 1/8 ч.л.
- сливочное масло и панировоч.сухари для формы
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:90 мин.
- Порций:6
- Сложность:Средний
- Просмотров:7435
- Понравилось:67
- Автор:ма-ма
- Создан:03 апреля 2011, 06:09
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
В кипящее молоко всыпать промытую пшенную крупу, посолить и варить на медленном огне, часто помешивая, до загустения(20-25 мин).
Остудить и добавить яйцо взбитое с сахаром, перемешать.
Вареную морковь натереть на мелкой терке, добавить манку и перемешать.
Предварительно замоченные сухофрукты нарезать кубиками.
Формочки ( у меня 3 шт. по 400 мл.) смазать размягченным слив.маслом и обсыпать сухарями.
Подготовленные ингредиенты выложить в формочки.
1- й слой морковный, далее курагу, 3- й слой пшенной смеси, затем слой чернослива и орехов, затем еще слой крупяной.
Запекать в разогретой духовке при 180 гр. 30-40 мин.(20 мин. на среднем уровне, далее на верхнем).
Немного остудить, выложить из формы на тарелочку обсыпать крошкой из печенья и орехов, украсить.
Приятного аппетита!