Фаршированные перцы от светинька

Ингредиенты

• 6 крупных болгарских перцев
• 200 г консервированной белой фасоли
• 100 г маринованных грибов
• 1 луковица
• 100 г плавленого сыра
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 пучок зеленого лука
• смесь перцев
• соль
• соус
• 150 г сливочного масла
• 50 г панировочных сухарей
• 50 мл. белого сухого вина
• молотый перец
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:7296
• Понравилось:39
• Автор:светинька
• Создан:09 апреля 2011, 13:59
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговое.

Как приготовить рецепт

1. Продукты для фаршированных перцев

2. Репчатый лук и грибы мелко порежьте и обжарьте вместе на сковороде на оливковом масле (2-3 мин.).

3. К обжаренной смеси добавьте зеленый лук и фасоль. Тушите на медленном огне еще 5 минут.

4. Добавьте плавленый сыр и прогрейте смесь.

5. Подготовьте перцы.

6. Полученной смесью нафаршируйте перцы.

7. Продукты для соуса.

8. Взбейте сливочное масло, добавьте вино, панировочные сухари, соль, перец и прогрейте соус на слабом огне в течение 10 мин., но не кипятите!

9. Подготовленные перцы выложите в чашу для риса, полейте соусом и тушите 40-45 минут.

10. Приятного аппетита! Быстро, легко, доступно, вкусно!

Популярные категории рецептов