Рулетики "привет с кавказа"

Ингредиенты

• тесто.
• 320 г муки
• 4 ст.л. растительного масла
• 1 яйцо
• 170 мл. кипятка.
• начинка.
• баклажаны-5 небольших (461 г)
• морковь-1 шт. (77 г)
• лук- 2 шт. (177 г)
• растительное масло-1 ст.л.
• фасоль в томате - 1 банка(348 г)
• кинза-пучок(31 г)
• чеснок- 3-4 зубочка
• соль, аджика .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:7262
• Понравилось:29
• Автор:gels
• Создан:24 апреля 2011, 22:28
• Каталоги:Выпечка Рулеты 

Пошаговый рецепт приготовления

Начинка.

Обжарить лук, морковь, баклажаны, добавить консервированную фасоль, посолить и тушить под приоткрытой крышкой, пока не выпарится жидкость.

Полученную смесь измельчить блендером, добавить мелко нарезанную кинзу и 3-4 зубочка предварительно придавленного и измельченного чеснока

Тесто.

Влить в кипяток растительное масло (2 ст.л.), всыпать муку, быстро замесить тесто, добавить яйцо+ 1 ст.л. масла

поверхность стола и скалку смазать маслом, раскатать тесто, не подмешивая муку, выложить начинку, завернуть рулетики и в печку их на 30 мин. при t205.

Дополнительная информация

И опять я о калориях: 107,1 ккал. на 100 гр.

Популярные категории рецептов